茶香不怕山坳深 桐坑里走出“省级示范性”青创农场

台州汇川娱乐招商 责任编纂:沈宇航 台州在线 台州网络电视台 发布时间:2021年01月12日 10:51 阅读次数:25次
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      茶香不怕山坳深。近年来,一种名为“绿壳红”的红茶品牌从临海东塍镇的深山里走出,连续斩获多项大奖,成为台州茶产业的一颗新星。成功培育这一红茶品牌的的桐坑茶业青创农场本年被评为“省级示范性青创农场”。

      沿着蜿蜒的山道往山上开,桐坑茶业青创农场的上千亩茶叶基地就坐落在这片海拔650多米的山坳中。制茶工坊里,农场负责人王军正在清点存茶,时值年末,正是茶叶淡季。而在三四月份旺季时,他常常忙得脚不沾地。

      桐坑茶叶青创农场负责人 王军:我们最忙的时候应该是四月份的时候,制作的人大概有七八个人,采摘的人有好几百号人将近200多个人,那时候是最忙的时候。

      王军告诉记者,已成立14年的桐坑茶业青创农场是在不竭实践中摸索本身的道路。早年台州以绿茶为主,想在绿茶中脱颖而出十分艰难,必需另辟蹊径才能找到“生机”。通过对茶叶品种和工艺的研究,他发现自家的鸠坑群体种很适合做小叶种的工夫红茶,于是决定投入一百多万元,打造特色红茶品牌“绿壳红”。

      一叶好茶,采摘时需精挑细选,后续加工更得严格把控。为了把控好晾茶、“发酵”等环节的通风、温度、湿度条件,王军常需要通宵达旦。功夫不负有心人,山坳坳里走出的“绿壳红”,近几年获得了“中茶杯”金奖、“浙茶杯”金奖、亚太国际茶茗大奖金奖等多项荣誉,一炮而红。

      桐坑茶叶青创农场负责人 王军:通过参评的方式,线下我们本身的产品拿去推广,口碑都很好,所以我们的口碑慢慢就在茶叶界散播开来。去年,(台州市政府)把我们的“绿壳红”红茶带到以色列耶路撒冷市赠与市长,这个荣誉是很高的。

      “绿壳红”红茶目前年产量超过5吨,产值达八百多万元。不久前,桐坑茶叶青创农场被评为“2020省级示范性青创农场”,王军备受鼓舞。他说,这几年像本身这样回乡创业的年轻人越来越多,而青创农场也正吸引越来越多的青年人才把青春和抱负播撒在田野中。

      桐坑茶叶青创农场负责人 王军:青年的创业者我们要传承“老一代”的拼搏、吃苦耐劳的精神,首先我要把本身的产品做好,然后我要影响整个产业。我现在把红茶做好了仅仅是代表我的一个企业,以后把整个技术推广给大家的话,那么整个临海、台州的茶产业实力就会不一样,这个是大的梦想。

    文章来源:台州汇川娱乐招商